Рис — одна из ключевых зерновых культур, являющаяся основным продуктом питания для более чем половины населения мира, особенно в Азии. Он богат углеводами, содержит витамины группы B и минералы, а также используется в пищевой промышленности, производстве напитков (например, саке) и кормов. Качество риса зависит от чистоты, целостности и однородности зёрен, что делает сортировку важным этапом его обработки. Сортировка риса проводится для удаления примесей (шелуха, камни, сор, другие семена), повреждённых, битых или некондиционных зёрен, а также для обеспечения однородности по цвету, размеру и качеству.
Фотосепараторы — это оптические сортировочные машины, которые используют для сортировки зёрен риса по цвету (удаляют зёрна с аномальным цветом - жёлтые, чёрные, зелёные или пятнистые), форме и размеру (отбраковывают битые, мелкие или нестандартные зёрна).
Рентген-детекторы применяются для проверки внутренней структуры зёрен риса, выявляя скрытые дефекты, такие как пустотелость или наличие инородных включений (например, мелких камней). Они особенно важны для высококачественных сортов риса, таких как басмати или рис для суши.
Фотосепараторы и рентген-детекторы часто используются в комбинации для достижения максимального качества риса. Эти технологии применяются на рисовых мельницах, перерабатывающих заводах и экспортных терминалах. Они позволяют повысить качество продукции, минимизировать потери и соответствовать строгим международным стандартам, особенно для премиальных сортов риса.
